Behöver du äta omega 3?

Hur vet du om du behöver äta extra omega 3?

Det finns två viktiga fettsyror: omega-6 och omega-3. De är livsviktiga och tyvärr kan inte kroppen framställa dessa på egen hand, utan de måste tillföras i kosten vi äter. Vi har sedan 60-talet fått en allt större obalans mellan omega-6 och omega-3 bland annat pga. att vår djuruppfödning är mer fokuserad på massproduktion och vi äter allt mindre fisk.

Innan du börjar äta Omega 3 så tar vi ett blodprov där vi mäter dina värden.

Den sunda lösningen

Om vi ökar intaget av mat med högt omega-3 innehåll så som fet fisk minskar intaget av mat med högt omega-6 får vi en bättre balans i kroppen. Det är tyvärr svårt att veta hur mycket vi behöver få i oss. Generellt brukar man säga att vi behöver minst 2 kilo fet fisk varje vecka. Det är det tyvärr få av oss som äter idag.

Världshälsoorganisationen rekommenderar oss en balans på 5:1 eller lägre mellan omega-6 och omega-3. De flesta länder i väst har samma rekommendation. I Japan rekommenderar myndigheterna en balans på 2:1. Den senaste forskningen och publicerade studier i ämnet omega-oljor EPA och DHA, visar att DHA hjälper till att bibehålla en optimal och hälsosam ögon, och hjärtfunktion. EPA och DHA bidrar till att bibehålla en optimal funktion av hjärtat.

Som om inte detta var nog, i just den oljan hittar du även extra D-vitamin som stärker vårt immunförsvar och minskar inflammationer i kroppen.

 

Behöver du ta Extra Omega-3?

Med tanke på det faktum att de flesta av de livsmedel som konsumeras i västerländska kost är underskottet i Omega-3 fettsyror, speciellt EPA och DHA, och inte heller kan vår kropp producera dem tillräckligt, är det absolut nödvändigt att dessa näringsämnen måste kompletteras genom antingen ökat intag av fisk och skaldjur, eller genom att ta högkvalitativa kosttillskott. Med tanke på att konsumera fisk tre gånger i veckan, typ av fisk som har fångats i havet och inte skördas i fiskodlingar inte är ett hållbart alternativ för alla, är regelbundet intag av extra Omega-3 ett måste.

 

När vi är på det klara med behovet av att ta extra Omega-3, kommer nästa logiska fråga är att hur mycket daglig förbrukning är tillräckligt? I USA, är regelbundna kostrekommendationer avseende olika näringsämnen beredda av Food and Nutrition Board av National Academy of Medicine (NAM).

Det finns otillräckliga belägg att utveckla RDI (rekommenderat dagligt intag) för Omega-3 fettsyror, och således NAM har kommit med adekvat intag (AI). Det adekvata intaget som visat sig vara bra för vår hälsa och inte orsaka några biverkningar.

 

För Omega-3 AI för olika åldersgrupper:

0,5 g dagligen för ålder upp till 12 månader

0,7 g från 1-3 års ålder

0,9-1,2 g från 4 till 13 års ålder

1.1-1.6 g från 14 år och framåt, generellt män bör konsumera mer omega-3 än kvinnor, medan kvinnor behöver konsumera mer under graviditet och amning.

Omega-3 status i USA

De flesta av de epidemiologiska studierna i USA visar att det finns ett allvarligt problem med Omega-3 intag, problemet är inte i kvantitet, i stället i kvalitet. Även om majoriteten av den amerikanska vuxna befolkningen konsumerar tillräckligt med Omega-3, men n största delen av detta intag är från vegetariska källor, med en brist på DHA och EPA. Därför får den amerikanska befolkningen inte i sig tillräckligt av DHA och EPA genom kosten och behovet av kosttillskott uppkommer. För att få i sig tillräckligt krävs fiskolja, krill eller liknande produkter.

Analys av data från National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) för år 2011-12 visade att majoriteten av konsumtion av Omega-3 fettsyror i USA är i form av ALA och att de flesta av barnen och vuxna konsumerar nog av den. Hos vuxna var genomsnittlig daglig förbrukning av ALA 1,59 g hos kvinnor och mer än 2 g hos män.

Samma undersökning visade dock att det var otillräcklig konsumtion av DHA och EPA i USA, vilket bidrog till endast små mängder Omega-3 intag. Majoriteten av den amerikanska befolkningen är därför beroende av fiskolja för dess behov av DHA och EPA. Nästan 8% av den amerikanska vuxna befolkning tar fiskoljae-baserade kosttillskott. Det innebär att mer än 90% av den amerikanska befolkningen inte får nog av EPA och DHA (essentiella Omega-3 fettsyror).

I Europa är bilden ganska liknande den i USA. Men forskningen visar att i den nordiska länderna konsumerar man mer skaldjur och har högre halter av Omega-3 i blodet jämfört med centrala europeiska eller de södra delarna av Europa.

 

Omega-3-brist

En av utmaningarna i att identifiera Omega-3-brist, är att det saknas kunskap om vilka hälsoproblem det kan medföra. Forskarna vet inte under vilken nivå symptom uppstår eller vilka symptom som uppkommer. Forskarsamhället kan dock enas om att några av de tidiga tecken på Omega 3-brist är fjällande och torr hud, hudutslag och eksem. Personer med Omega-3-brist har nedsatt immunförsvar, de är i riskzonen för synnedsättning och minskade neural funktion. Den utbredda förekomsten av kronisk trötthet, stress och andra humörstörningar kan ha något att göra med låg konsumtion av Omega-3 fettsyror.

 

↑ Top of Page