Fördelarna med balans

Balans mellan omega-6 och omega-3

Varför är det då så viktigt med omega-3? Ja, för att förstå det behöver vi även känna till en annan typ av fettsyror, nämligen omega-6. Kroppen kan inte själv producera någon av dessa fettsyror, utan vi måste få i oss dem via kosten. Båda har viktiga funktioner och effekten från omega-3 är generellt motsatta från de från omega-6. Medan omega-3 är antiinflammatoriskt och får våra kärl att slappna av, hämma blodet från att koagulera så har omega-6 motsatt verkan. Eftersom omega-3 och omega-6 har motsatt verkan är det viktigt att intaget av de båda fettsyrorna är balanserat. Äter man för mycket omega-6 finns risken att inflammationen i kroppen blir för hög.

Att ha balans mellan omega-6 och omega-3 ger många positiva effekter:

  • Optimal hjärnfunktion
  • Bra för hjärtat
  • Stärker immunförsvaret
  • Synen
  • Blodtrycket
  • Förbättrad muskelfunktion
  • Huden blir bättre och mer elastisk
  • Cellfunktioner
  • Motverkar oxidativ stres
  • Hår och naglar
  • Benhälsa

Enligt EFSA (Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet) hjälper omega 3 olja till med följande i kroppen:

  1. EPA och DHA bidrar till hjärtats normala funktion
  2. DHA bidrar till att bibehålla normal hjärnfunktion
  3. DHA bidar till att bibehålla normal synförmåga
  4. Vitamin D bidar till immunsystemets normala funktion
  5. Vitamin D bidrar till att bibehålla normal muskelfunktion
  6. Vitamin D bidar till att bibehålla normal benstomme
  7. Olivoljans polyfenoler bidrar till att skydda blodfetter mot oxidativ stress
  8. DHA och EPA bidrar till att bibehålla normalt blodtryck
  9. Vitamin D har en roll i celldelningen
  10. DHA och EPA bidrar till att bibehålla normala triglyceridnivåer i blodet
  11. Under graviditeten hjälper DHA (genom moderns kost) fostret hjärna att utvecklas normalt
  12. Under amning hjälper DHA barnets hjärna att utvecklas
  13. Intag av DHA bidrar till att synen utvecklas normalt hos spädbarn upp till 12 månaders åler
  14. Moderns intag av DHA bidrar till att ögonen utvecklas normalt hos foster och spädbarn som ammas
  15. Att ersätta mättat fett i kosten med omättat fett har visat sig sänka kolesterolhalten i blodet
  16. Oljesyra bidrar till att bibehålla normala kolesterolnivåer i blodet
  17. Vitamin D bidrar till att bibehålla normala tänder
  18. Vitamin E skyddar cellerna mot oxidativ stress
  19. Vitamin D bidrar till normalt upptag av kalcium och fosfor
  20. Vitamin D bidrar till normala kalciumnivåer i blodet

 

 

Hälsofördelar med Omega-3 fettsyra

Det finns många hälsofördelar av att äta Omega-3. Det finns en mängd bevis som visar på nyttan av Omega-3 vid olika hälsotillstånd. Fisk- och skaldjurskonsumtion har visat sig vara fördelaktigt för många sjukdomstillstånd. För närvarande är det accepterat att Omega-3 kan bidra till att förhindra uppkomsten, komplikationer, och kan även påskynda läkning i de kardiovaskulära sjukdomarna (hjärt-och kärlsjukdomar, högt blodtryck, stroke, hjärtinfarkt, för att namnge några) är det nödvändigt för nervsystemets utveckling hos små barn och det kan bidra till att förebygga cancer. Hjärnan har hög halt av fett och fettsyror. Således visar många kliniska studier att regelbundet intag av extra omega-3 kan bidra till att förhindra neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimers, demens, Parkinsons, och kognitiva förmåga kan förbättras. Det är fullt möjligt att Omega-3 kan bidra till att dämpa humörstörningar. Omega-3 kan bidra till att bromsa åldrande och åldersrelaterade mental nedgång. Omega-3 kan ha en roll att spela i autoimmuna sjukdomar och inflammatoriska tillstånd som artrit, psoriasis, lupus, och mycket mer.

Hjärt-kärlsjukdom och Omega-3 fettsyror sjukdomar i hjärta och blodkärl har dykt upp som ett betydande hälsoproblem under den senaste tiden. Omega-3 särskilt EPA och DHA (som finns rikligt av i fiskolja) har visat sig effektivt minska risken för kardiovaskulära problem. De hjälper till att sänka blodtrycket, och kan också hjälpa till att sänka det dåliga kolesterolet. Intresset för Omega-3 fettsyror och deras roll för att förebygga hjärtproblem började på 1970-talet då forskare märkte den lägre förekomsten av dessa sjukdomar i Japan och fiskätande grupper på Grönland (båda genetiskt mycket olika befolkningsgrupper). Efterföljande observationsstudier stödjer hypotesen att konsumtion av Omega-3 fettsyror betydligt minskar risken för hjärtinfarkt, hjärtsvikt, sjukdomar i blodkärl. Konsumtion av Omega-3 var också förenad med lägre dödlighet på grund av hjärtproblem. Det innebär att de som konsumerar extra Omega-3 kan ha en mildare hjärtattack och har mindre risk för att dö av den.

” Diet and Reinfarction trial” 1989 var första studien i sitt slag att studera den positiva effekten av Omega-3 på hjärthälsa. I studien var 2033 män yngre än 70 år, som haft en hjärtinfarkt och överlevt, rekommenderas att konsumera fet fisk två gånger i veckan. Till utredarnas förvåning, i gruppen som konsumerade fet fisk, minskade dödligheten med 29%.

Uppmuntrad av studien beslutade forskarna att genomföra en mer omfattande klinisk prövning i ämnet. De inledde den nya testen, som kallas ”Open-label GISSI-Prevenzione trial”. I denna studie ingick en grupp på 11 324 individer som har överlevt hjärtinfarkt. Denna gång delades deltagarna in i två grupper, en som fick 1 g/dag av Omega-3 tillskott (850-882 mg EPA och DHA) under tre och ett halvt år, med eller utan E-vitamin tillskott. Forskarna fann att Omega-3 tillskott minskas avsevärt triglycerid nivåer och risken för död i hjärt-händelsen, medan vitamin E tillskott inte ändrade utfallen.

Sedan dess har många kliniska tester utförts som alla bekräftar de positiva hälsoeffekterna av Omega-3 och dess positiva effekter på i hjärthälsan i synnerhet.

Spädbarn och neuroutveckling -Omega-3 kan göra ditt barn smartare

DHA Omega-3 kosttillskott eller fiskolja har visat sig vara särskilt viktigt för utvecklingen av hjärnan hos spädbarn och barn. Det har visats att DHA är nödvändigt för hjärnans utveckling hos fostret, dess ackumulation i hjärnan fortsätter 2 år efter födelsen. Vetenskapliga studier har visat att kvinnor som konsumerar mer av skaldjur eller ta extra Omega-3 under graviditet och amning, är mer benägna att föda starkare och friskare barn.

Forskare har också notera att det finns särskilda fördelar med att konsumera Omega-3-tillskott framför konsumtion av skaldjur, särskilt för gravida kvinnor. Vissa skaldjur har höga halter kvicksilver och andra tungmetaller, medan kosttillskott är säkrare på grund av bearbetningen.

Således rekommenderas gravida kvinnor att konsumera mer av Omega-3 fettsyror. American Academy of Pediatrics rekommenderar också att ammande kvinnor bör konsumera extra Omega-3, särskilt DHA (200-300 mg dagligen). Det är därför ingen överraskning att många av de tillgängliga modersmjölkersättning innehåller DHA.

I en av slumpmässiga kliniska prövningar i Sverige visades det att barn med uppmärksamhetsstörning och lässvårigheter kan dra nytta av regelbundet intag av Omega-3. Studien visade att barn i skolåldern, och som hade problem med uppmärksamhet och som hade lässvårigheter fick ett tillskott av Omega-3 under tre månader. I slutet av studien rapporterades nyttan av Omega-3, då svårigheterna hade minskat.

Omega 3 kan förebygga cancer

De flesta forskare är överens om att ökad användning av extra Omega-3 skulle bidra till att förebygga cancer på lång sikt, eftersom det minskar olika inflammatoriska processer i kroppen, och hämmar specifika tillväxtfaktorer. Fördelen med att äta Omega-3 för att minska cancer skulle kunna bero på flera faktorer. Och den är mer eller mindre fördelaktig för olika cancersorter.

Bröstcancer är den vanligaste av cancer bland kvinnor, och Omega-3 fettsyror-tillskott eller extra kosten konsumtion har visat sig förhindra den. I en av de mest betydande studierna i sitt slag, ” Singapore Chines Health Study” prognosstudie som involverade 35 298 kvinnor mellan 45-74 år, de som konsumerade mer av Omega-3 hade betydligt lägre risk att utveckla bröstcancer Risken befanns vara 26% lägre för kvinnorna som ätit mer Omega-3.

Liknande fördelar har hittats i en annan typ av cancer som kolorektal cancer, prostatacancer, hudcancer, äggstockscancer och mycket mer.

 

För att förebygga demens och kognitiv försämring rekommenderas Omega-3. Det bör vara en integrerad del i alla program mot åldrande eftersom det har visat sig minska risken för demens, Alzheimer’s, Parkinsons, och olika typer av neurodegenerativa sjukdomar, sjukdomar som saktar ned den kognitiva förmågan hos äldre. Det är viktigt att förstå att de flesta neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimers startat många år eller även decennier innan den diagnostiseras. Således, för förebyggande av kognitiv nedgång på grund av sjukdom eller åldrande, är det viktigt att en person börjar konsumera extra Omega-3 mycket långt innan symptomen uppstår, eftersom det är utmanande att förhindra eller bromsa symtomatisk demens.

I Rotterdam-studien visade 5 386 vuxna (äldre än 55 år) en mycket lägre risk att utveckla demens vid regelbunden konsumtion av skaldjur eller extra Omega-3. Det upptäcktes att de som konsumerade mer Omega-3 hade 60% lägre risk för demens och upp till 70% lägre risk för Alzheimers.

Åldersrelaterad Makula Degeneration (AMD)

AMD är det en irreversibel försämring av synen på grund av åldrande, på grund av degeneration i ögat. Glasögon hjälper inte vid AMD. Studier har visat att högre konsumtion av Omega-3 (särskilt DHA) kan vara mycket fördelaktigt i sådana fall.

Reumatoid artrit och andra autoimmuna sjukdomar

Omega-3konsumtion har visat sig förändra immunförsvaret och inflammatoriska processer. Således kan extra Omega-3 vara fördelaktigt i olika autoimmuna sjukdomar som reumatoid artrit, psoriasis, lupus, och mycket mer.

Olika studier, vetenskapliga recensioner och meta-analys (studier att kombinera data från flera studier) har alla visat den positiva effekten av Omega-3 för att minska inflammation i artrit och relaterade sjukdomar.

Vid inflammatoriska smärttillstånd, skulle Omega-3-tillskott fungera bäst i kombination med läkemedelsbehandling.

Andra fördelar med Omega-3 tillskott

Att ta extra Omega-3 kan hjälpa i ett brett spektra av hälsoproblem, eftersom Omega bromsar den regenerativa processen, minskar inflammation, förändrar immunreaktionen och förbättrar blodtillförseln till olika vävnader.

Depression framstår som det största problemet i det moderna samhället, på grund av hektiska livsstil, användning av prylar och mycket mer. Regelbunden konsumtion av Omega-3 kan förbättra känslan av välbefinnande och minska risken för depression med en femtedel. Bland den äldre delen av befolkningen är depression ofta sekundär till olika kroniska sjukdomar. Omega-3-tillskott skulle alltså mer nytta i denna åldersgrupp.

Psykotiska tillstånd som svår bipolär sjukdom eller egentlig depression även schizofreni kan förhindras med adekvat intag av Omega-3, något som visats av storskaliga svenska studier av 33 000 kvinnor.

Likaså, Omega-3-tillskott kan hjälpa till att minska stress. Det kan vara fördelaktigt vid ADHD. Vid ADHD, Omega-3 kan förbättra beteende, kan minska aggression och kan minska emotionell labilitet.

Barnallergierna stiger, och många av dem behandlas inte på ett tillfredsställande sätt med modern läkemedelsbehandling. Det har varit många kliniska studier för att påvisa nyttan av Omega-3 för allergiska barn. Det kan bidra till att minska risken för astma, allergisk rinit, eksem och mycket mer.

Omega-3 tillskott i sällsynta tillstånd

Omega-3 tillskott testas av forskare vid sällsynta eller vid ärftliga förhållanden. Även om Omega-3 inte kan bota dessa tillstånd, men det kan bromsa sjukdomsprocessen eller kan lindra symptomen. Alltså Omega-3 befanns vara fördelaktigt vid cystisk fibros, och det konstaterades att förbättra lungfunktionen, minska nivån av inflammatoriska markörer i blodprov. Likaså förbättras situationen med Omega-3 för dem som lever med muskeldystrofier. I dess fall tas Omega-3 i högre doser om 3-5 g om dagen.

Den här listan över fördelar med Omega-3 är inte på något sätt fullständig. Forskare hittar fler och fler användningsområden och nya fördelar med att ta Omega-3 som extra kosttillskott. Forskare tror att många av de kroniska sjukdomarna uppstår på grund av låg konsumtion av Omega-3. Man tror att våra förfäder långt tillbaka åt mat som innehöll mycket mer Omega-3 och att det kan vara anledningen till den högre förekomsten av många kroniska sjukdomar i det moderna samhället.

Biverkningar av Omega-3 tillskott är sällsynta och lindriga. Det brukar då oftast röra sig om obehag från magsäcken och smakförändringar (om man tar höga doser). I de flesta fall tolereras Omega-3 väl. Den enda försiktigheten är när du tar blodförtunnande mediciner som Warfarin. Om man samtidigt i högre doser, kan det potentiera effekten av Warfarin och därmed öka risken för blödning. Konsultera din läkare, om du äter Warfarin, innan du börjar äta Omega-3.

↑ Top of Page